هل الوقت ضيق في الصباح؟ هل تبحث عن دفعة سريعة قبل الجري؟ ألواح الطاقة تلبي احتياجات جدول أعمالك المزدحم ويمكنها توفير ما يلزم من العناصر الغذائية للحصول على طاقة مستدامة. ومع ذلك، غالبًا ما تأتي ألواح الطاقة التي يتم شراؤها من المتاجر مع سكريات (مخفية) وإضافات صناعية. فلماذا لا اصنع بنفسكباستخدام لا شيء سوى مكونات صحية?
هذه الوصفة الشهية صحية وسريعة وسهلة. والأكثر من ذلك: إنها تتطلب لا خبز على الإطلاق.
المكونات
- 1 كوب شوفان ملفوف
- 1/2 كوب مكسرات وبذور مختلطة (لوز، جوز، بذور الشيا، ...)
- 1/2 كوب فواكه مجففة (تمر، مشمش، ...)
- 1/4 كوب من زبدة الفول السوداني
- 1/4 كوب من مسحوق البروتين
- 1/4 كوب من العسل أو شراب القيقب
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- قليل من ملح البحر
الشوفان الملفوف عبارة عن حبوب الشوفان الكاملة التي يتم طهيها على البخار ثم تسويتها لتسهيل هضمها. يحتوي الشوفان على نسبة عالية من العناصر الغذائية، بما في ذلك الألياف والفيتامينات والمعادن، مما يجعله إضافة صحية لنظام غذائي متوازن.
7 خطوات
- يُخفق الشوفان الملفوف على شكل فتات باستخدام محضرة الطعام.
- يُضاف خليط المكسرات والبذور والفواكه المجففة وزبدة المكسرات ومسحوق البروتين والعسل وخلاصة الفانيليا وملح البحر إلى جهاز تحضير الطعام.
- اخلط حتى يصبح المزيج عجينة لزجة ومتماسكة.
- تُبطن صينية خبز بورق الزبدة ويوضع الخليط فيها بالتساوي.
- يُترك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- تُقطّع إلى ألواح وتُحفظ في وعاء محكم الإغلاق.
ابتكر وصفة لوح الطاقة الخاصة بك
معبأة بالألياف والبروتينات والسكريات الطبيعية، تُعد ألواح الطاقة هذه المصنوعة منزلياً وجبة خفيفة مُرضية ومغذية يمكنك تناولها طوال اليوم. لا تتردد في تجربة مكونات مختلفة لتخصيص الوصفة حسب رغبتك.
- كما أن بذور اليقطين وبذور الشيا والقمح ومسحوق الماتشا وجوز الهند هي مكونات رائعة في ألواح الطاقة أيضاً. تعمل مضادات الأكسدة التي تحتويها هذه المكونات بشكل خاص على الجهاز المناعي.
- إذا كنت ترغب في تناول مشروب مُنعش ومُنعش أيضاً كسر الجوعإذًا زبدة اللوز والموز الناضج ووجبة الكتان هي المكونات التي يمكنك استخدامها.
- شريط مفيد لـ صحة القلبوالتي بدورها يمكن أن تحتوي على مسحوق الكاكاو وحبوب الكاكاو والكرز المجفف والقرفة وزيت جوز الهند. استمتع!
هل كنت تعلم؟
صُنع أول لوح طاقة في العالم على يد عدّاء كندي متخصص في سباقات المسافات الطويلة يُدعى براين ماكسويل وزوجته خبيرة التغذية جينيفر في مطبخهما الخاص في عام 1983.